Pasteryzacja jako proces przechowywania żywności
Pasteryzacja jest metodą konserwacji artykułów spożywczych. Uzyskuje się ją poprzez podgrzanie ich do odpowiedniej temperatury. Dzięki pasteryzacji produkty zachowują swoje właściwości smakowe i odżywcze. Dlatego jest to zalecana metoda, ponieważ nie wpływa na wartość...